大白菜炖干豆腐

大白菜炖干豆腐
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作者:辛墨墨

健康功效

猪肉:滋阴
白菜:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

大白菜炖干豆腐的做法

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解1

    1.把白菜洗净撕成小片。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解2

    2.干豆腐和胡萝卜切成斜片,猪肉切薄片,葱切葱花。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解3

    3.锅中放适量油烧至五成热,放入葱花爆香。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解4

    4.再放入肉片翻炒断生。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解5

    5.调入生抽、料酒翻炒至肉片上色。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解6

    6.把白菜倒入锅中。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解7

    7.添入清水盖上锅盖,中火炖煮五分钟。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解8

    8.再放入胡萝卜和干豆腐继续炖煮五分钟。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解9

    9.加入适量的盐和鸡精。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解10

    10.翻炒均匀关火即可。

  • 大白菜炖干豆腐的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

因为是炖菜,所以猪肉最好用五花肉,这样炖出来的菜好吃。

本菜谱由辛墨墨上传

大白菜炖干豆腐的家常做法

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