鸡肉萝卜丸子（不焯水）的做法

• 1.准备好所需要的食材，如图所示。

• 2.白萝卜洗干净后，切丝，再切丁，放在盆中，倒入少许油锁水，整个过程不焯水。

• 3.将所有食材切丁放在容器里，打入2个鸡蛋，加入盐、五香粉、花椒粉、油、切好的香菜、葱花、姜末等。

• 4.将面粉少量分次加入盆中，每次加入后先搅拌均匀，再接着加入，加至馅料可以团在一起即可，不要多放面粉。

• 5.油6成热，用手将馅料团好依次下入油锅里，焦黄色控油捞出，整个过程始终小火。

• 6.炸好的丸子装盘。

• 7.外焦里嫩的丸子就好啦，保留了萝卜原有的水分，营养物质都在，快吃起来。

• 8.装盘拍照啦