胡萝卜肉丸蛋炒饭的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.肉丸和胡萝卜切小丁，葱切葱花

• 3.鸡蛋磕入碗中，加入料酒搅散备用

• 4.热锅下油，倒入蛋液

• 5.凝固后用锅铲弄碎盛出

• 6.倒入肉丸和胡萝卜丁翻炒至断生

• 7.倒入一碗大米饭翻炒均匀

• 8.加入适量盐和生抽翻炒均匀

• 9.倒入鸡蛋和葱花，翻炒均匀

• 10.盛入碗中，上面撒少许肉松和葱花即可