奶酪香包的做法

• 1.面团基础发酵后取出

• 2.室温软化后的奶油奶酪搅打顺滑后加入糖粉，搅拌均匀。

• 3.面团分割成25g/个，擀平，放入奶酪馅。

• 4.面团像包包子一样收紧口，收口朝下，放入模具中。（也可以滚圆后直接烤）

• 5.全部整形完毕后放入温暖处进行二次发酵，二次发酵结束后表面涂蛋液。

• 6.烤箱预热180度，烤20分钟左右，烤好后趁热脱模。

• 7.没有蔓越莓或不喜欢可以不放。

• 8.新鲜出炉的奶油奶酪无比香浓顺滑。

• 9.今天这款奶酪小包，还是来自爱和自由老师的奶油小餐包配方，详细制作方法请参考之前的可爱心形蔓越莓小餐包。