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番茄鸡蛋盖饭
健康功效
鸡蛋:养血
米饭:活血化瘀
番茄鸡蛋盖饭的做法
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解1]()
1.所需食材备齐
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解2]()
2.番茄顶部划十字状，放进沸水中煮3分钟
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解3]()
3.再把番茄皮撕掉，番茄果肉切块
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解4]()
4.平底锅倒入适量油加热后倒入蛋液
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解5]()
5.煎至鸡蛋凝固
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解6]()
6.再撒上葱末炒匀
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解7]()
7.再倒入番茄块
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解8]()
8.炒制期间利用铲子将番茄压碎
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解9]()
9.再加入鸡汁
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解10]()
10.再加入鸡精
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解11]()
11.再加入盐，糖
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解12]()
12.炒匀即可
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解13]()
13.米饭盛饭碗里再用铲子压平
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解14]()
14.倒扣
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解15]()
15.再放上炒好的鸡蛋番茄，米饭上撒点海苔碎（没有️不放）
![番茄鸡蛋盖饭的做法图解16]()
16.营养美味的番茄盖饭
小贴士
调味料根据自己的口味酌情添加，番茄皮去掉口感更好
番茄鸡蛋盖饭的家常做法
（全部）
