爆炒鸡爪

爆炒鸡爪
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健康功效

白糖:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

陇椒条 60克
洋葱条 60克
芹菜条 60克
蒜苗段 40克
线椒
葱花
蒜片
姜末
小米椒
辣椒酱
辣妹子
鸡精
花椒面
十三香
东古
蒸鱼豉油

爆炒鸡爪的做法

  • 爆炒鸡爪的做法图解1

    1.首先准备卤好的鸡爪,和辅料

  • 爆炒鸡爪的做法图解2

    2.锅中加入少许色拉油,將提前泡好的线椒下入爆香

  • 爆炒鸡爪的做法图解3

    3.加葱姜蒜,小米椒,辣椒酱,辣妹子,炒香炒出红油

  • 爆炒鸡爪的做法图解4

    4.下入鸡爪和辅料,翻炒均匀,加多半勺水

  • 爆炒鸡爪的做法图解5

    5.加入鸡精,味精,白糖,胡椒粉,十三香,花椒面各样适量进行调味

  • 爆炒鸡爪的做法图解6

    6.加少许东古和蒸鱼豉油

  • 爆炒鸡爪的做法图解7

    7.鸡爪软烂入味之后,勾薄芡

  • 爆炒鸡爪的做法图解8

    8.即可出锅

爆炒鸡爪的家常做法

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