蒜子口蘑鸡胸肉

蒜子口蘑鸡胸肉
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

奥莱奥原生橄榄油 适量
鸡胸肉 350g
生抽 适量
老抽 少量
生粉 少量
少量

蒜子口蘑鸡胸肉的做法

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解1

    1.食材:奥莱奥橄榄油、大蒜、口蘑、鸡胸肉,食材全部切块,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解2

    2.鸡胸肉加生抽、老抽、胡椒粉、料酒、白糖、生粉、盐拌匀,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解3

    3.最后在适量橄榄油封住水分,腌制20分钟,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解4

    4.热锅凉橄榄油,放入蒜子炒至微上色,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解5

    5.倒入鸡胸肉,再次炒至变色,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解6

    6.倒入口蘑,翻炒一会,食材都易熟,不用时间过久,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解7

    7.因为腌料里有盐成分,这里不在另外加盐,

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解8

    8.这摆盘,也凑合吧!

  • 蒜子口蘑鸡胸肉的做法图解9

    9.来来来,满分十分,您给打几分哪?

小贴士

热锅冷油炒菜。时间不易过久,肉会柴。

本菜谱由小鱼哥的私房上传

蒜子口蘑鸡胸肉的家常做法

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