绿水青山的做法

• 1.土豆去皮洗净，切成小片装入大点的盘中

• 2.豌豆米洗净，装入可加热的碗中，开水锅中放入蒸架，再放入豌豆米

• 3.将土豆放在豌豆米的上面，盖上锅盖蒸15-20分钟，至土豆熟烂

• 4.约15分钟后，取出蒸好的土豆，压成泥，再淋入适量奥莱奥原生橄榄油，拌匀

• 5.装入盘中，随意堆成小山的形状

• 6.再取出豌豆米放入料理机中，加入少许盐、胡椒粉、奥莱奥原生橄榄油，打成糊糊

• 7.倒在土豆泥山的周边，上面滴几滴

• 8.再淋入黑椒汁，用薄荷尖点缀即可

• 9.成品图