青菜肉丝面的做法

• 1.用热水烫油菜，肉切丝，姜切片，烧一壶开水，锅中水份擦干开小火热锅，锅中放入油后加入姜片翻炒

• 2.加入肉丝炒制发白，放入料酒翻炒一圈

• 3.放入耗油

• 4.放入生抽

• 5.切葱花并放入翻炒入味

• 6.放入黄豆酱炒香

• 7.加入一壶开水至半锅（可以根据个人情况适量添加减少）开大火

• 8.西红柿切块加入锅中

• 9.烫好的油菜放入锅中，可以切一下，

• 10.另起锅烧水，烧开放入面条

• 11.烧开后加入适量盐开小火慢炖

• 12.面条煮好后乘入碗中，倒入肉丝汤就可以吃了