豆腐圆子的做法

• 1.将材料切碎，最好是剁下，我是太懒没剁，导致都是一粒一粒的，以致后面不好成型

• 2.肉沫下锅煸炒

• 3.然后全部食炒下锅翻炒均，加入生抽，盐，鸡精关火，出锅前放入花生碎。

• 4.小馅料盛入大碗中，放入一块豆腐

• 5.用手捏碎，把豆腐与料抓均匀，多捏几下，几便好成型

• 6.装备红薯粉半碗

• 7.将搓好的豆腐圆子放红薯粉里滚一圆，这样上锅蒸才不会散。

• 8.由于料是熟的，上锅蒸个五分钟就可以出锅了，趁热吃很好吃哦。