酸奶蛋糕的做法

• 1.白糖 酸奶 两种粉过筛

• 2.油和蛋黄放一盆，蛋白放一无油无水的盆

• 3.蛋白分三次加入白糖打发

• 4.蛋黄加酸奶加油伴匀，加入过筛的粉先伴匀

• 5.再用打蛋器稍打下，目的打均匀了

• 6.取1/3蛋白上下伴匀

• 7.伴匀物加入到2/3蛋白上下翻伴

• 8.伴匀的状态

• 9.盒子抹油

• 10.倒入（七八分满），这次鸡蛋个头大了点，加了个小碗

• 11.烤箱170预热1分钟

• 12.水浴法170度10分钟，150度20分钟

• 13.成功

• 14.来个特写