藕炖排骨的做法

• 1.原料简单，莲藕、龙骨（筒子骨或小排皆可），生姜

• 2.藕切块，姜切片备用

• 3.排骨入锅煮开撇去浮沫

• 4.加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可

• 5.藕香浓郁，调入少许盐即可食用