凉拌海带丝的做法

• 1.海带提前用清水浸泡一小时；

• 2.锅中加水，烧开后下入海带丝焯水，然后捞出沥干水分；

• 3.胡萝卜洗净切成丝；香菜切段；

• 4.大蒜去皮，剁成碎放入小碗中； 指天椒切圈，和白芝麻一起加入碗中；

• 5.加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中；

• 6.海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。