韭菜苔炒虾仁的做法

• 1.剥好的虾仁，用料酒稍微腌下。韭菜苔一把胡萝卜小半根

• 2.韭菜苔切大段，胡萝卜切丝，葱切碎，姜切丝。

• 3.锅里放适量油，烧热，然后倒入腌过的虾仁，待虾仁变色并弯曲成U型盛出。

• 4.重新起锅，放油烧热，放入葱花姜丝，爆香，然后加入胡萝卜丝略微翻炒。

• 5.加入韭菜苔段翻炒一分钟。

• 6.加入适量盐。

• 7.淋些生抽，翻炒均匀即可出锅。