家炖刀鱼

家炖刀鱼
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪五花 适量
鲜虾 适量
葱姜 适量
东北豆姜 适量
辣椒酱 适量

家炖刀鱼的做法

  • 家炖刀鱼的做法图解1

    1.刀鱼两条

  • 家炖刀鱼的做法图解2

    2.去到头尾,处理干净 切段待用

  • 家炖刀鱼的做法图解3

    3.准备葱 姜 干辣椒 大料 五花肉

  • 家炖刀鱼的做法图解4

    4.热油放刀鱼煎制两面金黄色,放葱姜大料干辣椒 十三香,烹少许料酒闷制30秒

  • 家炖刀鱼的做法图解5

    5.闷制好的鱼 再放东北大酱 辣椒酱 酱油 猪五花肉 大虾 一次性加足温水 少许盐大火烧开 转小火炖制

  • 家炖刀鱼的做法图解6

    6.出锅装盘 点缀香菜

  • 家炖刀鱼的做法图解7

    7.鱼肉香伴着肉香略有淡淡海鲜味

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家炖刀鱼的家常做法

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