蔓越莓司康的做法

• 1.准备材料.蔓越莓干用温水浸泡,鸡蛋打成蛋液.

• 2.低粉,盐,细砂糖,酵母混合.

• 3.把软化的黄油放入.

• 4.搓成屑状.

• 5.到入蛋液(留少量蛋液)牛奶.

• 6.揉成面团.

• 7.放入一半的蔓越莓干.

• 8.面团对折，再次压扁放入剩下的蔓越莓干.放冰箱冷藏一小时.

• 9.取出冷藏好的面团，擀成厚度是1,5厘米的片.

• 10.切成自己喜欢的型状.

• 11.刷上蛋液.

• 12.烤箱提前预热，放入中层,185度烤20分钟.