炸素螃蟹的做法

• 1.地瓜1个，

• 2.去皮冼净，

• 3.切丝装碗中，

• 4.加入白糖和适量的面粉，

• 5.拌至均匀，

• 6.分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸，

• 7.途中翻面，

• 8.炸黄，炸酥即成。

• 9.素炸螃蟹即成。