奶油泡芙的做法

• 1.准备好原料。

• 2.水，糖，黄油一起烧开，至黄油融化。

• 3.关火加入低粉。

• 4.搅拌均匀。

• 5.鸡蛋打散。

• 6.搅打均匀。

• 7.分2到3次加入面糊中

• 8.每次拌匀后再从新加蛋液。

• 9.完全拌好的面糊可以在铲子上挂住成三角形。

• 10.用小勺舀一点放在烤盘上。

• 11.中间留点空袭。

• 12.烤箱预热210度中层15钟，泡芙膨胀后改180度再烤20分钟左右。

• 13.淡奶油加适量的白糖打发。

• 14.再把泡芙中间划开填上打发好的奶油就可以。