野生香菇炖乌鸡的做法

• 1.1.野生香菇泡发约1小时。

• 2.2.泡发香菇的水过滤备用。

• 3.3.乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下鸡，水开后撇去浮沫，加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。

• 4.慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..