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蒜蓉上海青
食材用料
上海青 | 蒜蓉 |
盐 |
蒜蓉上海青的做法
![蒜蓉上海青的做法图解1]()
1.上海青洗净，从头一破两开，容易入味
![蒜蓉上海青的做法图解2]()
2.蒜切末
![蒜蓉上海青的做法图解3]()
3.油热后放入蒜末
![蒜蓉上海青的做法图解4]()
4.炒出蒜香后倒入上海青
![蒜蓉上海青的做法图解5]()
5.加盐翻炒几下
![蒜蓉上海青的做法图解6]()
6.迅速出锅
小贴士
1、选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的最好；
2、讲究旺火快炒，保持菜的脆感。
蒜蓉上海青的家常做法
（全部）
上海青 | 蒜蓉 |
盐 |
1.上海青洗净，从头一破两开，容易入味
2.蒜切末
3.油热后放入蒜末
4.炒出蒜香后倒入上海青
5.加盐翻炒几下
6.迅速出锅
1、选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的最好；
2、讲究旺火快炒，保持菜的脆感。
