奶油泡芙的做法

• 1.所有食材

• 2.黄油、糖、盐和水一起放入锅里溶化至水沸腾

• 3.再加入低粉

• 4.迅速搅拌均匀

• 5.搅拌好的面糊不烫手分三次倒入鸡蛋搅拌均匀

• 6.搅拌至挑起面糊成倒三角即可

• 7.把搅拌好的面糊装入裱花袋

• 8.挤在不沾烤盘里，烤箱180度预热5分钟，烤15分钟

• 9.15分钟出烤箱放凉

• 10.淡奶油放入盆中再放适量的糖

• 11.用打蛋器打发至彭涨

• 12.打发好的奶油放入裱花袋

• 13.取一泡芙，底部挖小洞注入奶油