全麦胚芽吐司的做法

• 1.小麦胚芽，葡萄干用水洗一下，晾干

• 2.把把主材料除黄油外，全放进面包机内

• 3.面团完全混合均匀后加入黄油

• 4.全部材料搞拌扩展阶段，加入小麦胚芽

• 5.把小麦胚芽搞拌至与全麦面团完全混合均匀

• 6.发酵2.5倍大

• 7.取出面团排气

• 8.分割三等份，松驰

• 9.取面团擀成圆片，对折

• 10.再擀成长方形，撒上葡萄干

• 11.卷起成烟状

• 12.以中间轴心弯成U状

• 13.放进吐司模内

• 14.发酵至7分满

• 15.烤箱180度，烤30-35分钟