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炒驴肉
健康功效
蒜苗:养肝
八角:理气、止痛、散寒
炒驴肉的做法
![炒驴肉的做法图解1]()
1.辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮
![炒驴肉的做法图解2]()
2.驴肉切片
![炒驴肉的做法图解3]()
3.净锅入油，大火煸炒驴肉，炒面微焦盛出
![炒驴肉的做法图解4]()
4.留底油，入葱姜同炒香
![炒驴肉的做法图解5]()
5.入干辣椒炒香
![炒驴肉的做法图解6]()
6.再次炒驴肉，加少许生抽、醋、糖调味
![炒驴肉的做法图解7]()
7.加入蒜苗同炒
![炒驴肉的做法图解8]()
8.调入少许盐即可
![炒驴肉的做法图解9]()
9.成品
炒驴肉的家常做法
（全部）
蒜苗:养肝
八角:理气、止痛、散寒
1.辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮
2.驴肉切片
3.净锅入油，大火煸炒驴肉，炒面微焦盛出
4.留底油，入葱姜同炒香
5.入干辣椒炒香
6.再次炒驴肉，加少许生抽、醋、糖调味
7.加入蒜苗同炒
8.调入少许盐即可
9.成品
