旺仔小馒头的做法

• 1.黄油室温软化切小块

• 2.加入糖粉打发

• 3.分次加入蛋黄

• 4.用打蛋器打匀，烤箱180度预热

• 5.低粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉混合

• 6.过筛入黄油中

• 7.用刮刀切拌成面团

• 8.取一小块搓成圆球

• 9.全部做好码入烤盘，烤10分钟至表面上色即可