牛肉饼的做法

• 1.面粉适量，澄面少许

• 2.牛肉适量

• 3.把牛肉剁碎

• 4.加入沙茶酱搅拌均匀

• 5.葱切成末

• 6.把葱和面粉一起揉，再加入椒盐粉。可加可不加，根据个人喜好

• 7.揉完就成这样

• 8.分成几个小团。我是把它们搓成长条再擀

• 9.我是一只手按住尾部往上擀，然后再擀尾部，尾部擀得宽点是为了能包住牛肉馅

• 10.两边对折再包上尾巴就可以开始卷了

• 11.卷成这样

• 12.然后把面放立起来用手一按就成一个饼了

• 13.如图

• 14.我做了五个，刚好放了一平底锅

• 15.倒了一点点的油下去煎。记住火不要太大。不然就容易烧黑，我是第一次做，所以火开的有点大。不过煎出来很香。