西兰花豆腐汤

西兰花豆腐汤
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健康功效

西兰花:活血化瘀
豆腐:生津
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

西兰花豆腐汤的做法

  • 西兰花豆腐汤的做法图解1

    1.准备食材。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解2

    2.将花蛤与适量水一起放入锅中,大火烧。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解3

    3.加入豆腐一起同煮。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解4

    4.沸腾时,加入适量盐。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解5

    5.现再次炖煮,汤渐白,花蛤开口时,加入撕成小朵的西兰花。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解6

    6.再次煮沸,至自已喜欢西兰花的熟料程度,加入少许胡萝卜片点缀关火。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解7

    7.滴入几滴芝麻油增香。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解8

    8.加入少许胡椒粉提鲜。

  • 西兰花豆腐汤的做法图解9

    9.出锅。

小贴士

应选取无泥沙的花蛤。如果买到的花蛤有沙,加香油或盐水养出泥沙再食用。

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西兰花豆腐汤的家常做法

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