家常里脊炒面的做法

• 1.准备材料。

• 2.里脊肉片成薄片。

• 3.加 盐，白糖，胡椒粉腌制。拌匀后加一勺油，可以让肉片更嫩滑。

• 4.黄瓜去皮切细条之后再切成小段，葱白切段备用。

• 5.热锅下油，下葱白爆香。

• 6.下肉片炒至变色。

• 7.加入适量蚝油炒匀后盛出。

• 8.就底油下黄瓜翻炒片刻。

• 9.下面条，边炒边加少量水以方便炒散。

• 10.加适量老抽上色。

• 11.加入适量蚝油，炒匀入味。

• 12.面条8成熟的时候下炒好的肉片。

• 13.加入一勺苏梅酱，炒匀。

• 14.葱花切好备用。

• 15.撒葱花装盘即可。