田螺筒骨煲

田螺筒骨煲
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健康功效

田螺:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

猪腿肉 100克
筒骨 1根
适量
生抽 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量

田螺筒骨煲的做法

  • 田螺筒骨煲的做法图解1

    1.田螺烫熟

  • 田螺筒骨煲的做法图解2

    2.挖出螺肉

  • 田螺筒骨煲的做法图解3

    3.把螺肉剁碎

  • 田螺筒骨煲的做法图解4

    4.猪腿肉剁成糜

  • 田螺筒骨煲的做法图解5

    5.焯过水的筒骨,备用

  • 田螺筒骨煲的做法图解6

    6.肉糜跟剁碎的螺肉

  • 田螺筒骨煲的做法图解7

    7.放入盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,生抽,葱姜末搅合上劲,再塞入田螺壳中

  • 田螺筒骨煲的做法图解8

    8.塞好肉的田螺

  • 田螺筒骨煲的做法图解9

    9.炒锅烧烫下油爆香葱姜,下田螺煸炒一会,入料酒

  • 田螺筒骨煲的做法图解10

    10.放入焯过水的筒骨,加入清水烧开,

  • 田螺筒骨煲的做法图解11

    11.换入砂锅小火慢炖一小时左右,至骨酥肉烂,加盐,鸡精,白胡椒粉调味,撒上葱花

  • 田螺筒骨煲的做法图解12

    12.大功告成咯!开动

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田螺筒骨煲的家常做法

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