豆沙杏仁片大面包

豆沙杏仁片大面包
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食材用料

高筋粉 750克
低筋粉 150克
酵母 适量
绵白糖 2勺
1小勺
橄榄油 适量
动物黄油 适量
360克
鸡蛋1个 适量
京日红豆沙 适量
汤种 适量

豆沙杏仁片大面包的做法

  • 豆沙杏仁片大面包的做法图解1

    1.发酵好后拿出来整形,桌上放少许干粉,轻揉面团,将面团对折4次后分成6个小面团,一个大面团,进行发酵10分钟,二次在整形发酵15分钟;大面团二次揉面后擀成一个大饼中间铺上豆沙卷起,二侧封口对折放入烤盒子内发酵,豆沙大面包发好后表面刷牛奶后,用刀划几下中间不要划,然后放上杏仁片,我这次是做了6个汉堡坯,一个豆沙大面。

  • 豆沙杏仁片大面包的做法图解2

    2.烤箱预热180度10分钟,先烤汉堡坯15分钟,烤好放入豆沙大面包200度45分钟。

  • 豆沙杏仁片大面包的做法图解3

    3.烤好后的豆沙杏仁面包。

  • 豆沙杏仁片大面包的做法图解4

    4.烤好后的汉堡面包坯。

小贴士

我这次是做了6个汉堡坯,一个豆沙杏仁大面包,我用的面包机和烤箱均是ACA的每个烤箱的火力不同,请自己看着调查整。前面的忘记拍照了。

本菜谱由GameSun上传

豆沙杏仁片大面包的家常做法

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