枣泥茯苓糕的做法

• 1.准备用料

• 2.将茯苓粉，糯米粉，粘米粉和糖倒入碗中，拌匀

• 3.分次加入水，

• 4.用手搓成蓬松的糕粉

• 5.过筛两次

• 6.成为细致的粉状

• 7.枣泥馅擀成模具大小的圆片

• 8.将一半糕粉放入模具中，抹平表面

• 9.放入擀好的枣泥片

• 10.倒入剩下的糕粉

• 11.抹平

• 12.盖上湿纱布，放入蒸笼

• 13.开锅后，大火蒸30-40分钟，熟透即可

• 14.取出晾凉

• 15.脱模，切块食用