红豆馅的做法

• 1.红豆用水泡５小时左右。

• 2.锅里加适量水（豆和水的比例大概是1：3），水沸后改最小火。

• 3.煮约1.5小时后，水份刚烧干，红豆裂开。

• 4.用勺子压烂红豆。

• 5.炒锅加少许水，放入白糖，开火，用小火煮至白糖完全溶化。

• 6.倒入压烂的红豆，用铲子把糖浆和红豆混合一起。

• 7.拌好的豆馅有点湿，改大火收干水份。

• 8.用盘子盛好馅，加炼奶，用筷子搅拌均匀即可。

• 9.拌好的豆馅。