卤鸡蛋

卤鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
花椒:维持皮肤和粘膜健康

卤鸡蛋的做法

  • 卤鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋煮熟,用勺子敲碎。

  • 卤鸡蛋的做法图解2

    2.大料适量,洗净。

  • 卤鸡蛋的做法图解3

    3.锅中加水,放入大料,老抽、糖、盐,大火煮开,小火煮三十分钟。

  • 卤鸡蛋的做法图解4

    4.煮好后,倒入碗里浸泡一夜。我一般都是晚上煮,第二天早上就能吃了。

  • 卤鸡蛋的做法图解5

    5.自家做的比外面划算,也干净。

小贴士

鸡蛋煮的多的话,大料建议适量增加一点,盐也多加一点,蛋黄很难入盐的。

本菜谱由绿茵与开悟上传

卤鸡蛋的家常做法

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