酱烧小鲨鱼

酱烧小鲨鱼
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健康功效

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

酱烧小鲨鱼的做法

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解1

    1.小鲨鱼让鱼贩子整理干净,洗去血水。

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解2

    2.放入开水烫一下

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解3

    3.搓去鱼皮表面的沙

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解4

    4.切大块

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解5

    5.锅里油热,放姜片,蒜末暴香,加水,料酒.糖,老抽,豆瓣酱.

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解6

    6.放入鲨鱼块.煮15分钟.

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解7

    7.加盐煮至汁稠.

  • 酱烧小鲨鱼的做法图解8

    8.撒些葱花即可.

小贴士

1、常常翻动一下防止沾锅.

2、喜欢辣的可以放些辣椒更有味.

3、小鲨鱼比较嫩,所以不用煎,直接放水煮鱼肉不容易碎.

本菜谱由晓骞小郎君9上传

酱烧小鲨鱼的家常做法

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