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青椒肉末炒干丝
青椒肉末炒干丝的做法
![青椒肉末炒干丝的做法图解1]()
1.青椒和美人辣椒切丝备用
![青椒肉末炒干丝的做法图解2]()
2.干丝用开水烫一下，沥干水分
![青椒肉末炒干丝的做法图解3]()
3.大蒜切片，生姜切成粒
![青椒肉末炒干丝的做法图解4]()
4.热油锅爆香姜粒蒜片
![青椒肉末炒干丝的做法图解5]()
5.放入青椒丝煸炒出香味
![青椒肉末炒干丝的做法图解6]()
6.在放入干丝翻炒，倒入少许开水闷一分钟
![青椒肉末炒干丝的做法图解7]()
7.在倒入事先炒好的肉末翻炒，调入适量盐和鸡粉炒均出锅
小贴士
1、干丝烫一下可以去豆腥味。
2、干丝很吸水，注意适当添加水分，以免 干丝发硬不入味。
青椒肉末炒干丝的家常做法
（全部）
1.青椒和美人辣椒切丝备用
2.干丝用开水烫一下，沥干水分
3.大蒜切片，生姜切成粒
4.热油锅爆香姜粒蒜片
5.放入青椒丝煸炒出香味
6.在放入干丝翻炒，倒入少许开水闷一分钟
7.在倒入事先炒好的肉末翻炒，调入适量盐和鸡粉炒均出锅
1、干丝烫一下可以去豆腥味。
2、干丝很吸水，注意适当添加水分，以免 干丝发硬不入味。
