芥末八爪鱼的做法

• 1.将八爪鱼洗净，撕去表层的黑皮

• 2.将八爪鱼头切去，把爪切成一根一根的，太长的爪可以切成两段。

• 3.将八爪鱼爪在开水焯一下，捞出

• 4.将香葱切成小段

• 5.将香葱和八爪鱼加入芥末、醋和少量海鲜酱油拌匀，一盘简单的小菜就完成了。