胡萝卜炖猪尾骨的做法

• 1.买回猪尾骨，先焯水，把血水都煮出来。

• 2.准备好调料。

• 3.焯好水的猪骨，洗一下捞到煮锅里。

• 4.除了大葱所有的调料都倒上。

• 5.倒上醋醋，大火烧开慢火炖。

• 6.把胡萝卜切成小块。

• 7.20分钟后，肉质已烂，倒上胡萝卜。

• 8.倒上酱油，放上适量的盐。

• 9.把葱段放上，再慢火把胡萝卜炖熟。

• 10.出锅前放上香菜、味精和小许葱花。

• 11.盛到盆里上桌。