红糖:补血
1.面粉中加入一勺芝麻酱和煮熟的小米和在一起
2.加入温水,如果比较软的话,可以在案板上摔面,直到合适的程度,和好后,把面团醒一下!
3.趁着醒面的时间,我们来制作馅料,红糖和芝麻酱准备好,和在一起,用微波炉高火30秒钟,拿出来就很好混合了!
4.将面饼擀成厚约一个手指头的面饼
5.放入一勺红糖芝麻馅料,象包包子一样把馅料包起来,按平,再擀薄~
6.再放入一勺馅儿,在馅儿少的地方多放一下,两边对折~
7.把剩下的馅儿全部涂抹在面饼上~
8.再对折,擀成长方形~这样面胚就做好了,下面就可以上锅烙了。
9.锅里不用放油,直接烙就可以,如果愿意吃点油的,也可以放一点!
10.把烙饼切成小块,口口香甜的芝麻酱糖饼就做好了,怎么样?有没有流口水呢?保证你口口都能吃到馅儿~
11.配上一碗疙瘩汤,吃的撑得不行,还想吃,哈哈~
1芝麻酱最好选用混合芝麻酱,纯芝麻酱有点苦头。
2烙饼时候看到饼面长高了就是快好了。
3红糖如果有疙瘩可以用擀面杖在案板上擀一下。