自制炸虾饼的做法

• 1.将虾解冻，去壳去虾线，剁成虾泥

• 2.加入盐，料酒，生抽，面粉，拌上劲

• 3.双手抹上点油防沾，将虾泥团成球状按扁，形成小饼状

• 4.依次蘸上鸡蛋液，面包糠，油烧至八成热，下入虾饼炸熟

• 5.依次蘸上鸡蛋液，面包糠，油烧至八成热，下入虾饼炸熟