烧烤带鱼的做法

• 1.带鱼宰杀好后洗净切断。

• 2.切好葱，姜，蒜，辣椒。

• 3.带鱼加入少许盐，料酒，葱，姜，蒜腌制5分钟。

• 4.然后把烧烤粉倒入少许。

• 5.碗内加入一大勺淀粉（面粉）和烧烤粉拌匀。

• 6.把腌制好的带鱼放入粘匀。

• 7.锅内倒油加热后，把带鱼放入锅内炸。

• 8.炸好一面后再翻面炸另一面，炸透。

• 9.配饭吃，美滋滋。