天使蛋糕的做法

• 1.原料图。

• 2.蛋白分三次加入砂糖打发至湿性发泡。

• 3.筛入低粉。

• 4.切拌均匀至无颗粒状态。

• 5.倒入模具，用铲子整平表面，震几下，震出里面的大气泡。

• 6.放入预热好的烤箱里。中层，130度， 20-25分钟。