猪肉:益气 藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.1和面,跟面条的面一样。
2.2准备肉馅,把肉剁碎,加入姜末,葱末,藕末,继续剁,直到成了肉泥状。3把肉馅放入一容器里面,打入一个鸡蛋,适量的盐,酱油,味精,十三香,香油,搅拌均匀。
3.4把面揉匀,用擀面杖擀成很薄的片,然后用刀切成馄饨皮大小
4.5开始包馄饨,包法我是看了,网上常说的那六种包法,我整的最简单的那种的,
馄饨皮不能太厚了,厚了煮出来跟饺子一样了就,我是个不怎么会做饭的人,刚刚好妈妈不在家,也没有人指导,就做成这个样子了
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