芹菜猪肉馅馄饨

芹菜猪肉馅馄饨
105806浏览 / 1083收藏
作者:

健康功效

芹菜:利尿消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

拌馅蚝油 适量
十三香 适量
清水 适量
鸡精 适量
生抽 适量
馄饨皮 约60个
猪肉馅 150g
汤料:
辣椒油 适量
鸡精 适量
适量

芹菜猪肉馅馄饨的做法

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解1

    1.准备好食材

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解2

    2.芹菜开水打水焯

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解3

    3.捞出剁碎

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解4

    4.攥干水份

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解5

    5.葱姜切沫

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解6

    6.肉馅顺着一个方向搅拌上劲,加入葱姜沫,盐,生抽,蚝油,鸡精,十三香,熟油

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解7

    7.
    顺着一个方向搅拌均匀

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解8

    8.焯好的芹菜倒入肉馅中

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解9

    9.加入一个鸡蛋搅拌均匀

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解10

    10.拌好的肉馅

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解11

    11.准备好馄饨皮,我是买现成的

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解12

    12.在馄饨皮的一个角的位置打上馅

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解13

    13.向上翻卷一下

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解14

    14.在向上翻卷一下

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解15

    15.捏住左右两边,往身体方向回捏

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解16

    16.两个角捏在一起

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解17

    17.馄饨就包好啦,正面照

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解18

    18.包好的馄饨

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解19

    19.锅内烧水开锅下馄饨煮,点水3次,就好啦

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解20

    20.调汤料,碗内加虾皮,紫菜,盐,鸡精,椒盐,胡椒粉

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解21

    21.煮好的馄饨盛到碗里

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解22

    22.加入煮馄饨的清汤翻拌一下,撒上香菜沫

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解23

    23.放点辣椒油,来张美照!

  • 芹菜猪肉馅馄饨的做法图解24

    24.翻拌一下开吃!

本菜谱由上传

芹菜猪肉馅馄饨的家常做法

全部
回到顶部