猪肉芹菜馄饨的做法

• 1.新鲜芹菜，去叶，洗净

• 2.放入锅中焯水，时间不要太长，会影响口感

• 3.把焯过水的芹菜用清水镇一下

• 4.搅拌好的肉糜加入调料煨一下

• 5.然后，剁好的芹菜加入肉糜中，搅拌钧匀

• 6.成品

• 7.和面有三要素1盆光，2手光，3面光，这三光

• 8.揉好的面团醒10分钟

• 9.取一小块面，擀成薄饼状

• 10.用刀切面，呈梯形

• 11.成品

• 12.把切好的面皮加入馅，开包

• 13.这是包好的馄饨成品

• 14.最后，炝汤煮馄饨

• 15.馄饨出锅喽