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香爆牛肉丝
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香爆牛肉丝的做法
![香爆牛肉丝的做法图解1]()
1.牛肉洗净切丝
![香爆牛肉丝的做法图解2]()
2.将牛肉用少量生抽、料酒与淀粉腌制10分钟
![香爆牛肉丝的做法图解3]()
3.青红椒与洋葱切丝
![香爆牛肉丝的做法图解4]()
4.调料准备(干辣椒2个切末,姜切丝,蒜与大葱切片)
![香爆牛肉丝的做法图解5]()
5.锅内油热到八成后下姜蒜辣椒末与大葱爆香
![香爆牛肉丝的做法图解6]()
6.随后入牛肉丝迅速翻炒至断生,放适量盐调味
![香爆牛肉丝的做法图解7]()
7.加青红椒丝与洋葱丝继续翻炒片刻后,放鸡精出锅
![香爆牛肉丝的做法图解8]()
8.装盘
小贴士
这次买的牛肉水份好多，炒出来都影响口感跟卖相。朋友们在买回牛肉切好后多沥会儿再下锅炒会好一些。
香爆牛肉丝的家常做法
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