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双椒鸡丁
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
双椒鸡丁的做法
![双椒鸡丁的做法图解1]()
1.鸡肉切丁。
![双椒鸡丁的做法图解2]()
2.加蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻。
![双椒鸡丁的做法图解3]()
3.锅内热油，放入腌好的鸡肉丁炒至变色盛出。
![双椒鸡丁的做法图解4]()
4.青红尖椒洗净切小块。
![双椒鸡丁的做法图解5]()
5.葱切葱花，姜切丝。
![双椒鸡丁的做法图解6]()
6.锅内热油爆香葱姜。
![双椒鸡丁的做法图解7]()
7.倒入红尖椒翻炒。
![双椒鸡丁的做法图解8]()
8.再倒入鸡肉丁炒匀。
![双椒鸡丁的做法图解9]()
9.最后倒入青椒块。
![双椒鸡丁的做法图解10]()
10.加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
双椒鸡丁的家常做法
（全部）
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.鸡肉切丁。
2.加蛋清、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻。
3.锅内热油，放入腌好的鸡肉丁炒至变色盛出。
4.青红尖椒洗净切小块。
5.葱切葱花，姜切丝。
6.锅内热油爆香葱姜。
7.倒入红尖椒翻炒。
8.再倒入鸡肉丁炒匀。
9.最后倒入青椒块。
10.加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。
