泡椒鸭肠的做法

• 1.买不到新鲜的鸭肠，只有买了点冷冻的 鸭肠先用醋和盐清洗三遍

• 2.切寸段 用大葱皮 姜片 料酒腌制一小会 这个时间来处理配菜

• 3.小葱 大葱 大蒜 炮姜泡椒

• 4.炮姜切片 泡椒切段 小葱切段大蒜切片 大葱切片

• 5.锅下油 放葱蒜片炒香

• 6.加入泡椒 炮姜稍微炒出红油

• 7.加入鸭肠大火超短生 加入香葱 盐 生抽 味精调味即可出锅

• 8.OK了