泡椒鸭爪

泡椒鸭爪
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作者:鄭多多

食材用料

小米椒 半两
适量
生抽 适量
凉开水 200毫升

泡椒鸭爪的做法

  • 泡椒鸭爪的做法图解1

    1.鸭爪洗净。

  • 泡椒鸭爪的做法图解2

    2.放姜沸水煮15分钟。

  • 泡椒鸭爪的做法图解3

    3.准备材料:白醋、生抽、冰糖、蒜瓣、小米椒、姜丝。

  • 泡椒鸭爪的做法图解4

    4.鸭爪捞出,冲水沥干水分备用。

  • 泡椒鸭爪的做法图解5

    5.准备玻璃罐洗净。

  • 泡椒鸭爪的做法图解6

    6.用生抽、凉开水、白醋调成汁水,放入小米椒、蒜瓣、姜丝等…

  • 泡椒鸭爪的做法图解7

    7.加入适量的盐调味。

  • 泡椒鸭爪的做法图解8

    8.把鸭爪放进去。

  • 泡椒鸭爪的做法图解9

    9.用保鲜膜密封好盖上盖子,用力摇晃使鸭爪吸到汁水上色均匀美观。

  • 泡椒鸭爪的做法图解10

    10.放入冰箱冷藏15天即可享用。

  • 泡椒鸭爪的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

煮的时候加姜方便去腥,喜欢吃辣的友友们可以根据个人口味添加泡椒或别的佐料。

本菜谱由鄭多多上传

泡椒鸭爪的家常做法

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