煎排骨的做法

• 1.排骨化好之后，用调料腌渍一段时间，大约15分钟
  加料酒、白醋、食盐、生抽、老抽、葱段、花椒粉（最好放点圆葱）可是我家今天没有了

• 2.我是用的饼铛，省事~码好，刷好油盖锅（如果没有饼铛的，用平底锅煎也是一样的）

• 3.干活干到一半，10个半月的儿子来了，拍一张，呵呵~

• 4.再加入孜然和辣椒粉、芝麻摆好盘，就开始吃喽

• 5.继续工作，呵呵--大约8分钟，饼铛已经没有热气窜出了，打开一看就像图片的样子了