橙汁煎排骨

橙汁煎排骨
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作者:Han_

健康功效

排骨:润燥

食材用料

植物油
盐A 1/2汤勺
料酒A 一汤勺
酱油A 一汤勺
淀粉AB 二汤勺
糖AB 一汤勺
胡椒粉A 三克
橙汁B 一个
番茄酱B 半个

橙汁煎排骨的做法

  • 橙汁煎排骨的做法图解1

    1.排骨洗净,用调味料A腌制15分钟。

  • 橙汁煎排骨的做法图解2

    2.压出橙汁,不需要过滤,这样才有果肉。

  • 橙汁煎排骨的做法图解3

    3.新鲜的番茄酱,挤压至橙汁里,加入糖和淀粉各一汤勺。调味料B

  • 橙汁煎排骨的做法图解4

    4.热锅热油,排骨下锅煎,两分钟就翻另一面煎至表面焦嫩。

  • 橙汁煎排骨的做法图解5

    5.装盘待用。

  • 橙汁煎排骨的做法图解6

    6.热锅加入橙汁调汁,半碗果汁半碗水烧至黏稠即可下排骨搅拌均匀。

  • 橙汁煎排骨的做法图解7

    7.装入果壳里即可。

小贴士

做这道菜就不需要瓶装的番茄酱了,直接用番茄压点汁出来就行了。橙汁也用新鲜的,个头不大,有重量的就是好橙子。

本菜谱由Han_上传

橙汁煎排骨的家常做法

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