粉丝花生酥的做法

• 1.原料：龙口粉丝3小把，熟花生米90克，麦芽糖130克，白糖50克，水30克

• 2.锅内多倒些油烧热，放入粉丝炸成膨松

• 3.粉丝会浮出起来，要翻面才能炸透

• 4.捞出沥油后，放容器中，稍稍压碎

• 5.麦芽糖，白糖，水一起倒锅中煮开

• 6.中小火熬至能拉丝

• 7.倒入粉丝和花生

• 8.快速翻炒均匀后关火

• 9.倒入抹油的容器中，垫上油纸压平

• 10.稍冷却后，倒扣，取出切块，食用。。。。

• 11.成品

• 12.成品